Von Urs Hofer Produktgruppen der Lebensmittelindustrie, die idealerweise gemolcht werden: Schokolade/Kakao, Milchprodukte (wie Rahm, Quark, Joghurt, Glace) Ketchup, Senf, Fruchtkonzentrat (inkl. Apfelmuss), Brotteig, etc. Hier geht es zum Video
Wasser sparen im Produktionsprozess – ganz einfach
Molchen ist als Lösung zur Abfallreduzierung bekannt, wird aber weniger oft für die Reduzierung des Energieverbrauchs und des Wassers in Betracht gezogen. Erhebliche Mengen an Wasser für die Reinigung – CIP oder SIP- können auf einfache Weise eingespart werden. Hier geht es zum Video
Jederzeit, überall in der Leitung den Molch stoppen und wieder anfahren
Nur mit dem URESH Molch ist es möglich den Molch überall, auch in den Bögen zu stoppen und den Molchprozess ohne Pulsation wieder weiterzufahren. Klar gezeigt wird es hier Hier geht es zum Video
Wie fährt der Molch im Bogen?
URESH macht dank Glasleitung sichtbar, wie der Molch in der Rohrleitung und im Bogen fährt, sowie das Produkt restlos ausstösst. Hier geht es zum Video
Die Rentabilität einer Molchanlage
Beispiele aus der Praxis zeigen, dass sich eine Investition von einer Molchanlage lohnt und die Investitionskosten innerhalb von 8-14 Monaten durch die Einsparungen an Produkt, Spülkosten und Zeit einfach zurückbezahlt werden. Hier geht es zum Video
SIP Anwendungen und EHEDG Zertifizierung vom URESH Molch.
Die patentierte Form des Molches zeigt sich klar beim Verhalten in den Bögen, wie auch die Möglichkeit den Molch an einem beliebigen Punkt in der Leitung zu stoppen und wieder anzufahren. Des Weiteren kann das Molchsystem komplett bis 140°C sterilisiert werden bei der SIP Anwendung. Hier geht es zum Video
Diskussion über die technischen Aspekte des URESH Molches
Der Molch trägt einen grossen Teil zu der Betriebssicherheit, Produkterückgewinnung und Chargenseparation. Was macht den URESH Molch speziell wird im Gespräch vom Firmengründer der URESH Urs Hofer erklärt. Hier geht es zum Video
Neue Serie über die technischen Aspekte des Molchens
Der Firmengründer der URESH, Urs Hofer, hat Jahrzehnte lange Erfahrung in der Anwendung des Molches. Mit einer Serie von Videos werden die technischen Aspekte des Molchens aufgezeigt. In der ersten Staffel geht es um die Frage weshalb eigentlich gemolcht wird Hier geht es zum Video
Eindeutige Detektion des Molches in einer doppelwandigen Rohrleitung
Den Molch einfach und schnell zu detektieren in der Rohrleitung ist die Grundlage für ein sicheres Betreiben einer Molchanlage. Das URESH Molchsystem ist so ausgelegt, dass der Molch mit den eingegossenen Magneten auch bei doppelwandigen Rohrleitungen (Kühlung oder Heizung des Produktes) klar mit einem Magnetsensor angezeigt wird. Nur so kann …
Was passiert, wenn Kakao oder Schokoladeleitungen nicht gemolcht werden…
Dass Kakao oder Schokolade in der Produktion nicht mit Wasser in Berührung kommen kann ist bekannt, aber es wird immer wieder vergessen, was wirklich passiert, wenn die Leitungen in der Produktion nicht geleert werden. Wird Kakao oder Schokolade nicht in den Leitungen bewegt, verwandelt sich das Ganze in eine sehr …
ProSweets 2/5 Februar 2020 in Köln
URESH AG nimmt vom 2-5. Februar an der ProSweets in Köln teil, die internationale Zuliefermesse für Süsswaren- und die Snackindustrie. Weshalb in der Schokoladenindustrie das URESH Molchsystem gegenüber allen anderen Systemen bevorzugt ist, wird in der Halle 10.1 am Stand E040 vorgeführt. Orientieren Sie sich über dieses einzigartige, modernste und …
CIBUSTEC 22/25 Oktober 2019 Parma Italien
Wir freuen uns Sie an der CIBUSTEC in Parma vom 22. bis 25. Oktober begrüssen zu dürfen. In der Halle 03 Stand E043 zeigen wir Live an der Molchstation, warum unsere einmalige Technologie von verschiedenen Getränke- und Lebensmittelproduzenten bevorzugt wird. Haben Sie noch kein Eintrittsbillett für die CIBUSTEC? Kontaktieren Sie …
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