Medienmitteilung URESH AG

Wie man es schafft, dass Brot ein extra Aroma und eine perfekte Kruste bekommt  Die Qualität des Vorteigs ist eine Voraussetzung für gutes Brot. Die URESH AG hat zusammen mit Technology Unlimited für den Brotproduzenten Pré Pain ein Teigverarbeitungsverfahren entwickelt, das die Qualität des Brotes verbessert. Ein wichtiger Anlagenteil davon …