Der Firmengründer der URESH, Urs Hofer, hat Jahrzehnte lange Erfahrung in der Anwendung des Molches. Mit einer Serie von Videos werden die technischen Aspekte des Molchens aufgezeigt. In der ersten Staffel geht es um die Frage weshalb eigentlich gemolcht wird Hier geht es zum Video
Was passiert, wenn Kakao oder Schokoladeleitungen nicht gemolcht werden…
Dass Kakao oder Schokolade in der Produktion nicht mit Wasser in Berührung kommen kann ist bekannt, aber es wird immer wieder vergessen, was wirklich passiert, wenn die Leitungen in der Produktion nicht geleert werden. Wird Kakao oder Schokolade nicht in den Leitungen bewegt, verwandelt sich das Ganze in eine sehr …
ProSweets 2/5 Februar 2020 in Köln
URESH AG nimmt vom 2-5. Februar an der ProSweets in Köln teil, die internationale Zuliefermesse für Süsswaren- und die Snackindustrie. Weshalb in der Schokoladenindustrie das URESH Molchsystem gegenüber allen anderen Systemen bevorzugt ist, wird in der Halle 10.1 am Stand E040 vorgeführt. Orientieren Sie sich über dieses einzigartige, modernste und …
CIBUSTEC 22/25 Oktober 2019 Parma Italien
Wir freuen uns Sie an der CIBUSTEC in Parma vom 22. bis 25. Oktober begrüssen zu dürfen. In der Halle 03 Stand E043 zeigen wir Live an der Molchstation, warum unsere einmalige Technologie von verschiedenen Getränke- und Lebensmittelproduzenten bevorzugt wird. Haben Sie noch kein Eintrittsbillett für die CIBUSTEC? Kontaktieren Sie …
URESH Symposium 2019 – Molchen heute:
10. September 2019, 8:30 bis ca. 16:30 Hans Peter Zimmer Stiftung, Düsseldorf, Deutschland Optimale, schnelle Reinigung und die Verhinderung von Kreuzkontaminationen, all dies kombiniert mit einem grossen Kostendruck in der Lebensmittel- und Pharma-Industrie mit immer kleiner werdenden Batchgrössen ist der Alltag jedes Herstellers. Nur mit der Anwendung eines Molchsystems kann …
Keine Abnutzung sichtbar nach mehreren 100 Molchungen
Pressebericht Florin AG, Utelli Stefan Ein Gespräch von Herrn Stefan Utelli (Ing. FH) Florin AG mit Sibylle Ito (Business Development, URESH AG) über seine Erfahrungen mit dem Einbau, Inbetriebnahme und der Anwendung vom URESH Molchsystem. URESH AG, Sibylle Ito: Vielen Dank für die Möglichkeit direkt mit einem Anwender konkret über …
Teilnahme IBA 2018, München
Die IBA 2018 (internationale Backwaren Messe, Konditorei und Snacks) in München war mit mehr als 77’000 Besuchern ein voller Erfolg gewesen. Zusammen mit Technology Unlimited von den Niederlanden …
Die Uresh war mit einem eigenen Stand an der Anuga FoodTec
Die Uresh war mit einem eigenen Stand an der Anuga FoodTec, welche mit einem neuen Besucher-Rekord endete: über 50.000 Besucher kamen, 11% mehr als an der vorangehenden Veranstaltung. Auch punkto Ausstellerplus (+13%) und Internationalität (152 Ländern / +15 Länder) legte die Messe deutlich zu. Die Uresh konnte an 4 Tagen …
Effizientere Verarbeitung von Salben dank Molchsystem
Wie die holländische Tiofarma BV von Schweizer Know-How profitiert. Die Tiofarma BV bei Rotterdam ist ein «Manufacturing pharmacist» und produziert als solcher beispielsweise Salben für unterschiedliche Medizinalfirmen. Dabei profitiert der spezialisierte Betrieb von einer neuen Abfüllanlage, die dank der Technologie der Baselbieter Firma URESH AG neue Masstäbe setzt. Das von …
Uresh AG Symposium 2017 Hygienische Molchtechnik
Am 16. Oktober 2017 fand in Frankfurt das erster Uresh Molchsymposium in Deutschland statt. Dabei durfte die Uresh als Gastreferenten Herrn Dr. Jürg Hofmann zum Thema hygienischem Design und die EHEDG und Herrn Bartholomäus Hoisl als Uresh Molch Anwender in der Babyfood Herstellung bei Alete begrüssen. Weiter demonstrierte die Firma …
Medienmitteilung URESH AG
Wie man es schafft, dass Brot ein extra Aroma und eine perfekte Kruste bekommt Die Qualität des Vorteigs ist eine Voraussetzung für gutes Brot. Die URESH AG hat zusammen mit Technology Unlimited für den Brotproduzenten Pré Pain ein Teigverarbeitungsverfahren entwickelt, das die Qualität des Brotes verbessert. Ein wichtiger Anlagenteil davon …
URESH Symposium „Hygienische Molchtechnik“ am 18.10.2017 in Frankfurt (Main)
Am 18.10.2017 veranstaltet die URESH AG im Raum Frankfurt das Symposium „Hygienische Molchtechnik“ mit Schwerpunkt Lebensmittel & Pharma Anwendungen. URESH-Molchsysteme (patentiert, EHEDG zertifiziert) bieten eine optimale, flexible und einzigartige Lösung für den Produktionsprozess von flüssigen und pastösen Produkten. Zusammen mit ausgewiesenen Fachexperten wie Dr.-Ing. Jürgen Hofmann (Hygienic Design Weihenstephan) oder Herr …